木耳炒鸡腿

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木耳炒鸡腿的用料

鸡腿 2只（约300g） 干木耳 8g
青辣椒 1个 红辣椒 1个
蒜头 3瓣 油、料酒、盐、白砂糖、蚝油、鸡粉、生抽、黑胡椒粉、清水 适量

木耳炒鸡腿的做法

#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解1

步骤1

青辣椒和红辣椒洗净去籽切块，蒜头洗净去皮剁碎；
#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解2

步骤2

干木耳泡发洗干净沥掉水分；
#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿洗净剁成小块；
#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解4

步骤4

适量白砂糖、蚝油、鸡粉、生抽、黑胡椒粉、清水放入碗中，搅拌均匀作酱汁；
#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解5

步骤5

锅中热油，放入蒜头炒香，加入鸡腿大火翻炒；
#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解6

步骤6

待鸡腿翻炒至变色后加入少许料酒翻炒一下；
#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解7

步骤7

酱汁倒入锅中；
#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解8

步骤8

盖上盖子中小火焖五分钟左右；
#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解9

步骤9

加入木耳炒熟；
#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解10

步骤10

青红辣椒块加入锅中，大火翻炒一下即可出锅。
#秋天怎么吃#木耳炒鸡腿的做法图解11

步骤11

成品图

木耳炒鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载
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