金针菇粉丝蒸虾仁

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金针菇粉丝蒸虾仁的用料

粉丝 1块 金针菇 300g
虾 适量 盐 适量
料酒 1勺 胡椒粉 少许
姜 2片 蒜头 1头
生抽 2勺 蚝油 1勺
玉米油 2勺 干辣椒 2个
葱丝 少许

金针菇粉丝蒸虾仁的做法

金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解1

步骤1

粉丝一块，先用热水泡开
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解2

步骤2

金针菇去除头部后清洗干净
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解3

步骤3

虾去除外壳后用刀切两半剔除虾线
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解4

步骤4

把虾放入碗中，加入姜条，盐，白胡椒粉和料酒拌均匀，腌制10分钟
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解5

步骤5

先把泡好的米粉放入盘子里
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解6

步骤6

再铺上洗干净的金针菇
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解7

步骤7

最后摆上虾条，把里面的姜条也放上去
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解8

步骤8

蒜用刀背拍碎后去除外衣
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解9

步骤9

剁成蒜蓉
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解10

步骤10

放入碗中，加入玉米油，生抽，蚝油搅拌均匀
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解11

步骤11

把搅拌好的蒜蓉淋在虾上面，撒上干辣椒
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解12

步骤12

最后在撒上葱丝
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解13

步骤13

把盘子放入蒸盘里
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解14

步骤14

蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸15分钟
金针菇粉丝蒸虾仁的做法图解15

步骤15

成品图

金针菇粉丝蒸虾仁的烹饪技巧

蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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