红薯肉松儿童寿司

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家里有宝宝需要根据月份逐渐添加辅食,宝宝辅食的添加掌握食材纯天然、造型可爱、不过分的烹炒煎炸,尽量掌握食物的原汁原味,即便添加一些辅材也要纯天然的,另外要适量添加一些有补钙作用的食材,例如虾皮、紫菜、奶制品等等,安佳的产品就具备这些特点。 安佳黄油和芝士料理方式,主要是煎、煮、烤操作极其简单,关键是都可以直接食用,这样营养成分不会流失,而且奶香浓郁,含钙高、营养价值丰富,所以更适合儿童食谱,黄油在很大程度上替代食用油是没有问题的,芝士取用方便都是独立片装,没事给孩子做个零食绝对是非常不错的原料。 今天我用安佳黄油做了一道【红薯肉松儿童寿司】,当然成人吃也是没有问题的; 安佳黄油做菜也很香,可以炸鱼、煎牛排、烤面包、直接涂抹面包吃等,不仅营养丰富,而且很香醇味美绵甜可口。安佳黄油是新西兰浓纯乳脂,适合低温烘焙,熔点低入口即化,营养成分易吸收,尤其给孩子做饭,食物低温烹饪,营养不易流失,味道更加纯美,所以用安佳黄油完全可以替代食用油。

红薯肉松寿司的用料

安佳黄油 适量 米饭 1碗
海苔碎 10克 鸡肉松 10克
火腿肠 1段 黄瓜 1段
红薯泥 300克 鸡蛋 2个
番茄酱 适量

红薯肉松寿司的做法

红薯肉松儿童寿司的做法图解1

步骤1

原材料准备好
红薯肉松儿童寿司的做法图解2

步骤2

火腿肠切成5厘米长的条,黄瓜也同样。红薯隔水蒸熟压成泥,大米饭和海苔碎拌匀,准备工作就做好了。
红薯肉松儿童寿司的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散锅中刷安佳黄油
红薯肉松儿童寿司的做法图解4

步骤4

把鸡蛋摊成鸡蛋饼备用
红薯肉松儿童寿司的做法图解5

步骤5

找一个卷寿司用的竹帘子,我用一个保鲜袋把竹帘子套上了,这样比较干净,卷好寿司保鲜袋就可以扔掉了,这样竹帘子清洗不会费力气。
红薯肉松儿童寿司的做法图解6

步骤6

铺好竹帘子,然后把鸡蛋饼铺上去
红薯肉松儿童寿司的做法图解7

步骤7

接着铺米饭
红薯肉松儿童寿司的做法图解8

步骤8

红薯泥
红薯肉松儿童寿司的做法图解9

步骤9

再把黄瓜条、火腿肠、肉松均匀的摆放好
红薯肉松儿童寿司的做法图解10

步骤10

然后提起竹帘子的一头,向中间卷同时双手用力捏紧
红薯肉松儿童寿司的做法图解11

步骤11

每卷一下都要用力捏紧,这也是定位的作用
红薯肉松儿童寿司的做法图解12

步骤12

直到全部卷好再用双手捏紧定好位
红薯肉松儿童寿司的做法图解13

步骤13

这样切出来的寿司不会散
红薯肉松儿童寿司的做法图解14

步骤14

最后用刀切成自己喜欢的厚度,摆盘后可以挤一点沙拉酱做装饰,酸甜开胃还好看。

红薯肉松寿司的烹饪技巧

因为是宝宝寿司,我没用放寿司醋和盐调味,主要是肉松、火腿肠、海苔碎都是有调味的,所以不需要额外再加调味品啦,想调味多蘸一点番茄酱就好。 寿司用蔬菜可以换成胡萝卜、西兰花,用水煮熟后切碎和米饭拌在一起,其实做寿司用什么辅材,你可以发挥想象力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-15

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