超拉丝的芝士紫薯仙豆糕

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最爱拉丝芝士，与健康的紫薯做成小巧好吃的仙豆糕，不烤也不蒸，有一口平底锅就能做，孩子特别爱吃。

芝士紫薯仙豆糕的用料

紫薯 350克 炼乳 15克
安佳再制干酪 5片 低筋面粉 80克
玉米淀粉 40克 蛋液 50克
白糖 15克 玉米油 15克

芝士紫薯仙豆糕的做法

超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解1

步骤1

紫薯洗净削皮。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解2

步骤2

切薄片，放入锅中蒸熟。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解3

步骤3

蒸熟的紫薯放入碗中，压烂。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解4

步骤4

加入炼乳翻拌均匀。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解5

步骤5

碗中倒入低筋面粉和玉米淀粉。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解6

步骤6

加入蛋液。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解7

步骤7

加入玉米油。这里加的油根据自己的喜好，建议使用没有什么味的油。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解8

步骤8

加入绵白糖。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解9

步骤9

翻拌均匀。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解10

步骤10

揉成团，静置15分钟，松弛一下。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解11

步骤11

紫薯和面团等分成团。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解12

步骤12

安佳芝士取出一片，切半，揉成团。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解13

步骤13

紫薯球摁扁包入芝士球，揉成团。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解14

步骤14

面团擀扁，包入紫薯球。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解15

步骤15

揉成球。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解16

步骤16

整理成方形。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解17

步骤17

锅烧热，放入仙豆糕，将每一面都煎至焦黄。
超拉丝的芝士紫薯仙豆糕的做法图解18

步骤18

乘热掰开一个，超长拉丝，奶香浓郁，真是太好吃了!

芝士紫薯仙豆糕的烹饪技巧

"我这次是用松下NU-JA180W蒸烤一体机是我的心头好，因为功能真的太齐全了，我一个机器当八个用！ 它不光能烤点心蒸蛋糕，我还拿这个当炸锅炸鸡柳、当酸奶机做新疆酸奶，餐具消毒，拿它做电炖盅煲汤……还有！！恒温发酵功能我拿它发面做烘焙是真好用！不说了，我去烤披萨了，链接放这自取：https://item.jd.com/100004303037.html"
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

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