青豆玉米炒饭

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玉米的功效与作用 一、开胃健脾功效 玉米具有开胃健脾之功。玉米在北方是人们食用的粗粮,在南方则多为为饲料使用。玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,常吃玉米具有有健脾益胃、利水渗湿作用。 二、治疗便秘的作用 玉米具有治疗便秘的作用。玉米所含的烟酸,能加快胃肠蠕动,促排便,所以我们食用玉米做成的玉米片或玉米糊可以辅助治疗便秘,对身体是非常健康的。 三、增加记忆力 常吃玉米可以有效增加人的记忆功能。玉米能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。所以青少年吃玉米可以让头脑更聪明,中老年人吃玉米可以有效预防老年痴呆。 四、保护视力的功能 玉米具有保护视力的作用。玉米含有丰富金色的色素即叶黄素和玉米黄质,它们是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。 五、减肥的作用 玉米还具有减肥的作用。食后玉米可消除肥胖人的饥饿感,玉米含热量很低,也是减肥的代用品之一。 六、抗衰老作用 玉米具有延缓衰老的作用。玉米含有维生素A和E及谷氨酸,它们具有有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,具有恢复青春、延缓衰老的功能。所以常吃玉米可以让人保持青春的活力。 七、降血糖功效 玉米具有降血糖的功效。玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素。所以适用玉米有助于血糖的调节。 八、降血压,降血脂 玉米还具有降血压血脂的和用。玉米中丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁。所以常吃玉米对高血压高血脂患者有一定的益处。 九、降胆固醇 玉米具有降胆固醇作用。美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。 十、防癌抗癌 玉米的功效与作用之一还具有防癌抗癌的作用。玉米片富含纤维素,能抑制癌细胞产生,达抗癌目的。所以常吃玉米类食物可以有防止癌症的发生。

青豆玉米炒饭的用料

白米饭 1碗 青豆 25g
玉米 25g 适量
鸡蛋 3个

青豆玉米炒饭的做法

青豆玉米炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
青豆玉米炒饭的做法图解2

步骤2

青豆和玉米粒先焯水,焯水后捞出备用
青豆玉米炒饭的做法图解3

步骤3

ACA多功能锅起锅热油
青豆玉米炒饭的做法图解4

步骤4

油热后放入鸡蛋翻炒,然后加入青豆和玉米粒一起炒
青豆玉米炒饭的做法图解5

步骤5

再加入米饭一起翻炒均匀
青豆玉米炒饭的做法图解6

步骤6

盖上锅盖焖一会儿
青豆玉米炒饭的做法图解7

步骤7

加入盐调味,翻炒均匀
青豆玉米炒饭的做法图解8

步骤8

再加入少许酱油一起翻炒均匀后即可出锅

青豆玉米炒饭的烹饪技巧


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创建时间:2019-10-15

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