千页豆腐炒肉 香干炒肉

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平时一般都用香干炒肉，没想到千页豆腐炒肉更好吃，很有弹性，也不容易炒碎…

香干炒肉的用料

里脊肉、五花肉 各半 千页豆腐 一块
青椒 一个 蒜瓣 少量
酱油 少许 郫县豆瓣酱 一勺
生抽、老抽 适量 五香粉 适量
蚝油 一勺

香干炒肉的做法

千页豆腐炒肉 香干炒肉的做法图解1

步骤1

里脊肉和五花肉各一半，切片… 生抽、老抽、五香粉、蚝油腌15分钟
千页豆腐炒肉 香干炒肉的做法图解2

步骤2

千页豆腐切片，选择这个因为口感很好，不会炒碎而且有弹性，青椒切小片
千页豆腐炒肉 香干炒肉的做法图解3

步骤3

热锅放入适量的油，放大蒜头煸香，倒入腌好的肉，炒出香味…
千页豆腐炒肉 香干炒肉的做法图解4

步骤4

倒入青椒一起翻炒1分钟
千页豆腐炒肉 香干炒肉的做法图解5

步骤5

倒入千页豆腐，加适量盐、生抽、老抽
千页豆腐炒肉 香干炒肉的做法图解6

步骤6

快好了，加一勺郫县豆瓣酱
千页豆腐炒肉 香干炒肉的做法图解7

步骤7

最后翻炒几下就可以出锅了，超级下饭喔

香干炒肉的烹饪技巧

喜欢千页豆腐这种弹性的不妨试试，真的很好吃，爱吃辣的可以加辣酱，或者用那种很辣的小青椒炒，还可以根据自己的口味加木耳、芹菜等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 厨娘娘Aki 编写，未经授权不得转载

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