西兰花鸡肉肠

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踏月色而来7737-创意料理组
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今天做了好吃又营养丰富的零添加的西兰花鸡肉肠，简单几个步骤就可以做出老少皆宜都喜欢的西兰花鸡肉肠，鸡肉肠里添加了西兰花和胡萝卜，可以让不爱吃蔬菜的宝宝都会爱上它，一次可以多做一些冷冻保存，吃之前提前解冻，煎、蒸、炸炒菜都可以哟……

西兰花鸡肉肠的用料

鸡胸肉 180克 西蓝花 25克
胡萝卜 40克 盐 5克
生抽 5克 玉米淀粉 10g
安佳黄油 5克 白糖 6克
料酒 5克 胡椒粉 1克
鸡精 0.5克

西兰花鸡肉肠的做法

西兰花鸡肉肠的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
西兰花鸡肉肠的做法图解2

步骤2

把西兰花撕成小朵，胡萝卜切成薄片，锅中倒入适量的清水烧开，把西兰花和胡萝卜焯水，看见西兰花和胡萝卜，变色断生捞出沥干水分备用。
西兰花鸡肉肠的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切小丁放入料理机，再放入焯过水西兰花和胡萝卜搅打成泥。
西兰花鸡肉肠的做法图解4

步骤4

把搅打好的鸡肉馅，放入一个大一点的容器里。
西兰花鸡肉肠的做法图解5

步骤5

这个时候放入料酒和生抽，黄油，盐和白糖，胡椒粉和玉米淀粉。
西兰花鸡肉肠的做法图解6

步骤6

把所有的食材调料，混合顺时针上劲搅拌均匀。
西兰花鸡肉肠的做法图解7

步骤7

把搅拌好的鸡肉馅，放入裱花袋里。
西兰花鸡肉肠的做法图解8

步骤8

把装在裱花袋的鸡肉馅，挤入学厨的KT香肠模具里，稍微轻轻振几下。
西兰花鸡肉肠的做法图解9

步骤9

盖上模具盖子，放入烤盘上。
西兰花鸡肉肠的做法图解10

步骤10

放入蒸箱里，启动纯蒸模式蒸15分钟即可。
西兰花鸡肉肠的做法图解11

步骤11

把蒸好的鸡肉肠取出，倒扣脱模放凉，吃不完可以放到冰柜里冷冻保存，吃的时候取出复蒸一下就可以了。
西兰花鸡肉肠的做法图解12

步骤12

好吃又营养丰富。
西兰花鸡肉肠的做法图解13

步骤13

每次做好宝贝都要吃上好几根。
西兰花鸡肉肠的做法图解14

步骤14

成品一

西兰花鸡肉肠的烹饪技巧

做鸡肉肠里的食材，可以随自己喜好选择哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 踏月色而来7737-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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