家常炒面

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阿水吃饭

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主要是一个人吃饭做起来简单省事。虽然自己喜欢做菜，但是一天做一次就够了，要是三餐都认真炒一盘菜，肯定会烦。所以，不想做饭的时候，炒个面，味道可还行。

家常炒面的用料

步骤1

1. 切蔬菜，备鸡蛋，半壶开水下入面条静置。 2.调料汁，生抽、盐、鸡精、剁椒和葱花。 3.热油下姜蒜，然后倒入鸡蛋，成型时滑至一边，下肉花肠炒香，两分钟后加入白菜大火翻炒。 4.下入开水发胀的面条，稍微翻炒加入料汁，焖两分钟，加入青椒大火收汁，应该就可以装盘了。

清淡的就多加水，鸡蛋煸炒时间短一点。喜欢香一点的，就多炒一会儿，少一点水。个人比较喜欢吃清淡的，实在是读书的时候吃够了小摊子卖的重口味，至今想起来汗颜得很。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由阿水吃饭编写，未经授权不得转载

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