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日食记 | 秋日养生甜汤
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我最近天天研究养生甜汤。一是因为秋天就该喝甜汤，每天一道，幸福指数高到飞起。二是我最近入了个壶，爱不释手。
来晒晒我最近做了多少吧。米粥、甜点、果茶，醪糟、炖蛋……最绝的是，做法都大同小异，可以说是拥有了一个万能公式了。
甜汤的做法
步骤1
养生壶中放入900ml水，调至燕窝模式，水沸后放250g地瓜芋圆和8-10颗红枣。
步骤2
煮至芋圆浮起后，放入180g醪糟、1小把枸杞和3勺红糖，再煮10分钟。
步骤3
芋圆醪糟完成！
步骤4
将120g红豆、60g薏仁和8个红枣洗净，放入养生壶中，加入250ml水，设置甜品模式。
步骤5
最后5分钟加入600ml牛奶和5勺白砂糖搅拌均匀，模式结束即可。
步骤6
红豆薏仁牛奶完成！
步骤7
25g干银耳提前30分钟泡发去根，撕成小朵，2个紫薯去皮切块备用。
步骤8
将泡发好的银耳放入养生壶，加入900ml水，调至甜品模式。
步骤9
最后15分钟加入紫薯块（可在煮的过程中，多加搅拌防止糊底），50g冰糖以及一小把枸杞，待模式结束即可。
步骤10
紫薯银耳羹完成！
步骤11
80g紫薯和80g芋头洗净去皮，切块备用。
步骤12
紫薯块和芋头块放入炖盅，加入160ml牛奶和1勺白砂糖，养生壶中放入900ml清水，调至燕窝模式即可。
步骤13
紫薯芋头炖奶完成！
步骤14
橙子切片，留3片备用，100g西瓜切块，100g网纹蜜瓜去皮切块，50g猕猴桃切片，青柠洗净去籽切片，留5片备用，3个西梅去核切块备用，3个小青桔洗净切块备用，30g蓝莓洗净备用。
步骤15
将5g红茶茶叶放入茶漏中，养生壶中放800ml水，设置煮茶模式煮10分钟。
步骤16
取出茶漏，养生壶中放入所有水果和50g冰糖，浸泡20分钟即可。
步骤17
水果茶完成！
步骤18
将3g红茶茶叶和3g干桂花放入茶漏中。
步骤19
养生壶中放入900ml清水，再放入20g金桔干，2片柠檬干，2个蜜枣，30g薏仁，5g枸杞和20g冰糖。
步骤20
设置煮茶模式，煮至模式结束即可。
步骤21
金桔柠檬茶完成！
步骤22
1个苹果和1个雪梨去皮去核切块放入养生壶中，加入3片柠檬，30g冰糖和900ml清水。
步骤23
3g红茶茶叶放入茶漏中。设置煮茶模式，煮至模式结束即可。
步骤24
苹果雪梨茶完成！
步骤25
1个鸡蛋打匀后加入140g温水和少许盐，搅拌均匀，筛去浮沫后倒入炖盅。
步骤26
养生壶中放入900ml冷水，放入炖盅（确保水没过蛋液的高度），设置烧水模式，水煮沸后关闭养生壶，用余温焖3分钟即可。
步骤27
炖蛋完成！
步骤28
100g藕和100g胡萝卜洗净去皮切块备用，25g香菇和60g猴头菇切块备用。
步骤29
将藕块、猴头菇块和香菇块放入养生壶中，再放入15g莲子，6个红枣，20g龙眼肉，加入800ml水，设置补品模式，煮沸后放入胡萝卜块，待模式工作结束，喝之前加入1勺盐调味即可。
步骤30
莲藕菌菇汤完成！
步骤31
洗净的120g小米放入养生壶，加入800ml水，调至甜品模式。
步骤32
最后5分钟加入5勺黑糖搅拌均匀（可在煮的过程中，多加搅拌防止糊底），模式结束后出锅。
步骤33
黑糖小米粥完成！甜汤的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-10-17
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