花朵吐司

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很多人都以为烘焙很难，相比较于中餐，很多适量、少许等等形容词，其实只要按照方子来做，烤个面包或是蛋糕真的挺容易的。所以想做好烘焙，方子最重要。很多风靡烘焙圈的好方子，都是达人做过几十次、上百次的试验，慢慢琢磨出来的，今天和小伙伴分享的面包方子，做过的人都收藏，组织绵软易成功，好看又好吃，出炉秒光。

花朵吐司的用料

金龙鱼面包用小麦粉250克 250克 发酵粉 3克
白糖 45克 盐 3克
牛奶 150克 黄油 15克
可可粉 15克

花朵吐司的做法

花朵吐司的做法图解1

步骤1

准备所需用的食材。
花朵吐司的做法图解2

步骤2

倒入盐、白糖和牛奶。
花朵吐司的做法图解3

步骤3

将面包用小麦粉倒入面包机搅拌桶中。
花朵吐司的做法图解4

步骤4

最后撒入发酵粉，尽量不让盐和发酵粉有接触，这样不影响发酵。
花朵吐司的做法图解5

步骤5

启动面包机，揉面一个程序，将其揉成一个光滑的面团，加入黄油再揉一个程序。
花朵吐司的做法图解6

步骤6

揉好的面团不用发酵，直接取出来，一分为二。
花朵吐司的做法图解7

步骤7

其中一块加入可可粉，揉均匀。将两个面团擀成长方形的面片，叠加在一起。
花朵吐司的做法图解8

步骤8

将面团从下至上卷紧，放入模具中。
花朵吐司的做法图解9

步骤9

盖上盖子，放入烤箱中发酵，为了能使自己清楚地看到发酵程度，模具盖子顶部的小眼中，插上一段木头签子。
花朵吐司的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热160度上下火，将发酵好的吐司放入在烤箱下层，烤35分钟即可。
花朵吐司的做法图解11

步骤11

将吐司模具从烤箱里取出，放置常温后，取出吐司。
花朵吐司的做法图解12

步骤12

用面包刀切片就可以享用。
花朵吐司的做法图解13

步骤13

真的很不错的面包。

花朵吐司的烹饪技巧

1、烤箱的温度如果觉得掌握得不好，建议放一个温度计。 2、跟小伙伴推荐一下金龙鱼面包用小麦粉，100%进口小麦，粉质细腻，吸水性好，做出的面包口感松软，有弹性，非常适合家庭来用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-19

©本菜谱的做法由 黄黄爱美食 编写，未经授权不得转载

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