万圣节手指饼干

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吃南瓜的米勒yn
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超酷的饼干，酥脆好吃。

万圣节手指饼干的用料

低筋面粉 150g 黄油 40g
细砂糖 40g 鸡蛋 一个
泡打粉 1g 盐 1g
大枣 若干枚 鸡蛋 1个

万圣节手指饼干的做法

万圣节手指饼干的做法图解1

步骤1

常温软化的黄油40g+糖粉40g,电打蛋器打匀，多软化一会儿，避免乱飞。
万圣节手指饼干的做法图解2

步骤2

加稍小的鸡蛋一个，再打匀。
万圣节手指饼干的做法图解3

步骤3

蛋液里+低粉150g+泡打粉1g+盐1g,搅匀然后揉成光滑面团。
万圣节手指饼干的做法图解4

步骤4

揪个小面团揉圆，在案板上用手挫成条，同时手指分开搓，就形成关节状，注意的是此品膨胀较大，小球别太大。
万圣节手指饼干的做法图解5

步骤5

大枣剪成三角形，按在饼干体的一端，像指甲。
万圣节手指饼干的做法图解6

步骤6

用叉子在手指上划些横线，鸡蛋一个打散，用刷子在手指上刷匀蛋液。烤箱180度预热，上下火，15分钟左右。
万圣节手指饼干的做法图解7

步骤7

成品。

万圣节手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-20

©本菜谱的做法由 吃南瓜的米勒yn 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 小吃 一人食 西点 电器

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