香酥炸鸡块

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油炸的食物，总是能勾起人的胃口，让人食欲大开，哪怕胖上三公斤，也抵挡不住要吃掉它的欲望和冲动。

香酥炸鸡块的用料

鸡中翅 一斤 香酥炸鸡粉 一包
食用油 适量 牙签 1根

香酥炸鸡块的做法

香酥炸鸡块的做法图解1

步骤1

买回来的鸡中翅先解冻，然后放入锅中，加入适量水，焯一下水，去除表皮层的脏东西和血水
香酥炸鸡块的做法图解2

步骤2

我用的是这个炸鸡粉
香酥炸鸡块的做法图解3

步骤3

焯好水的鸡中翅捞出后用冷水冲洗干净，然后在准备一根牙签。在每一块鸡中翅上扎小孔，避免炸的时候里面炸不熟，小孔可以多扎几个
香酥炸鸡块的做法图解4

步骤4

炸鸡粉倒入盘子中
香酥炸鸡块的做法图解5

步骤5

依次将盘子中的鸡中翅均匀的裹上炸鸡粉
香酥炸鸡块的做法图解6

步骤6

静置5分钟，然后再看看。如果还有地方没裹上粉就再抹上
香酥炸鸡块的做法图解7

步骤7

热锅热油，油以没过半个鸡中翅为准
香酥炸鸡块的做法图解8

步骤8

放入鸡中翅，炸至两面金黄后捞出，依次完成所有的鸡中翅
香酥炸鸡块的做法图解9

步骤9

成品图

香酥炸鸡块的烹饪技巧

注意火候，记得翻面哦！炸糊了就不好吃了哦！ 炸鸡粉中本身就含有盐，无需另外添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-27

©本菜谱的做法由 小婷私房菜 编写，未经授权不得转载

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