泡椒兔

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mango的叮叮猫
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就爱吃泡椒做的一切食物…什么泡椒鱼啊…泡椒牛蛙啊…泡椒凤爪啊…哈哈…辣着舒服…更是下酒的美味佳肴…

泡椒兔的用料

兔肉 一只 大红袍泡椒 适量
芹菜 几根 泡姜 一块
干辣椒 少许 花椒 适量
大蒜 几瓣 姜片 几片
料酒 少许 老抽 少许
白糖 少许

泡椒兔的做法

泡椒兔的做法图解1

步骤1

泡椒划破，泡姜切片…
泡椒兔的做法图解2

步骤2

芹菜切段…
泡椒兔的做法图解3

步骤3

准备好所有材料后…油倒入锅内烧热…放花椒和干辣椒…炒香
泡椒兔的做法图解4

步骤4

倒入大蒜老姜片…
泡椒兔的做法图解5

步骤5

炒香后放泡姜泡椒～一颗颗的大红袍是不是很惹人喜欢呢…哈哈～
泡椒兔的做法图解6

步骤6

炒出泡椒辣味后放兔肉翻炒…放少许料酒…注意哦…兔肉要用清水多泡几次…把血水泡干净后沥水…
泡椒兔的做法图解7

步骤7

加老抽上色…
泡椒兔的做法图解8

步骤8

兔肉加老抽后倒入少许的水稍微焖一会儿…这样更入味一点～熟后放芹菜…少许白糖…我没有放盐…因为泡椒的咸味足以让兔肉有咸味了…
泡椒兔的做法图解9

步骤9

起锅…装盘…开动…看着是不是很有食欲啊…
泡椒兔的做法图解10

步骤10

再来张近照…流口水了…

泡椒兔的烹饪技巧

这道菜泡椒不能用太少…不然不够入味…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 mango的叮叮猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 中国菜 辣

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