剁椒蒸大草虾

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草虾的做法有很多啊，平常最喜欢水煮，主要快，还有奶油草虾 玉米草虾 奶油草虾 干烧草虾 干烧草虾 印尼焗草虾 香辣珊峇烩草虾 美极油爆草虾 草虾仁蛋捲 草虾泡菜沙律虾，今天就做的就是 蒜泥剁椒蒸草虾，节省时间，加入了剁椒，也更入味。

剁椒蒸虾的用料

草虾 500克 葱 适量
生抽 适量 糖 适量
剁椒 适量 生姜 适量

剁椒蒸虾的做法

剁椒蒸大草虾的做法图解1

步骤1

虾买回来就要处理煮熟，不然等虾断气了也就吃死虾了，洗干净后整齐的码在盘子里面，上面放蒜泥，均匀分布一下
剁椒蒸大草虾的做法图解2

步骤2

再来调味，小碗里面加生抽，料酒，白糖，
剁椒蒸大草虾的做法图解3

步骤3

把调好的料汁淋在虾身上，每一个虾都要淋到，葱，打个结也放里面，
剁椒蒸大草虾的做法图解4

步骤4

最后铺点剁椒酱，放入蒸烤箱里面，
剁椒蒸大草虾的做法图解5

步骤5

整理好了就放入蒸烤箱里面
剁椒蒸大草虾的做法图解6

步骤6

嗯，上面再倒扣一个盘子，压在虾上面，因为是活虾，乱跳就没型了，
剁椒蒸大草虾的做法图解7

步骤7

蒸烤箱设置纯蒸模式，100度蒸10分钟就可以了
剁椒蒸大草虾的做法图解8

步骤8

成品

剁椒蒸虾的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-02

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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