迷你小南瓜

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Snail_芸
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南瓜内含有维生素和果胶，能起到解毒作用。还保护胃粘膜、帮助消化。 南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 一般人群均可食用 1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用； 2、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

南瓜饭的用料

迷你小南瓜 1个 胡萝卜 适量
玉米粒 适量 豌豆 适量
糯米（饭） 适量 蚝油 适量
生抽 适量 盐 少许

南瓜饭的做法

迷你小南瓜的做法图解1

步骤1

材料如图。南瓜洗干净，挖空去囊。
迷你小南瓜的做法图解2

步骤2

将所有食材混合，然后加少许盐，适量的生抽和蚝油搅拌均匀。把食材填塞进南瓜。（还是用糯米饭节约时间，这里用的糯米，尽量温水多泡一会，一晚上更佳）
迷你小南瓜的做法图解3

步骤3

上锅蒸，时间自行把握，中途可以看看米饭熟了没再决定是否加水蒸。（至少要半小时以上）
迷你小南瓜的做法图解4

步骤4

熟了，起锅，撒葱花。
迷你小南瓜的做法图解5

步骤5

吃的时候将南瓜肉挖下来一起混合糯米饭吃，口感更佳。

南瓜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-03

©本菜谱的做法由 Snail_芸 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一人食 一家三口 锅具

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