芋头煮汤，天下无双

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芋头又称芋艿、芋子，秋季正是丰收采摘的时节。 味甘、辛，性平，能益脾胃，消瘰散结味道也非常好吃。但你可能不知道的是，新鲜芋头还含有一定毒性。 如果生吃或者吃不熟的芋头会出现口舌发麻的状况，手切也会有轻微痒的症状，但是不需要过分担心，煮熟的芋头就没有问题啦。手痒的话靠近火烤一下也立刻就会缓解.好啦，我们今天看看一道好吃的芋头汤到底怎么做吧……

芋头煮汤的用料

芋头 250g 食盐 适量
猪油 适量 葱 适量

芋头煮汤的做法

芋头煮汤，天下无双的做法图解1

步骤1

将买回来的芋头削皮，清洗干净
芋头煮汤，天下无双的做法图解2

步骤2

将较大的芋头滚刀切成和其它的一样大小
芋头煮汤，天下无双的做法图解3

步骤3

热锅加入猪油（猪油会比一般的植物油更加醇香）放入芋头煎至周围软化
芋头煮汤，天下无双的做法图解4

步骤4

加入开水，漫过芋头即可
芋头煮汤，天下无双的做法图解5

步骤5

开大火煮至全熟（大火出浓汤噢）
芋头煮汤，天下无双的做法图解6

步骤6

盛出，撒上葱花就可以啦。香甜软糯，入口即化。伴着咸香与葱香，轻轻咬上一口。满满的幸福感。

芋头煮汤的烹饪技巧

猪油会使这道菜，更加浑厚入味噢……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 食色型 编写，未经授权不得转载

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