糖醋小排

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太欢乐
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色泽油亮，口味酸甜，超级开胃下饭，一段时间不吃就会想的慌！自己掌握方法，再也不怕吃不到合心意的糖醋排骨啦

糖醋小排的用料

排骨 500克 白糖 20克
盐 3克 米醋 15克
酱油 10克 料酒 10克
姜 适量

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

食材准备
糖醋小排的做法图解2

步骤2

排骨斩块，焯水沥干备用
糖醋小排的做法图解3

步骤3

方太燃气灶开大火，锅内倒少许油，烧热之后，爆香姜片
糖醋小排的做法图解4

步骤4

放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦
糖醋小排的做法图解5

步骤5

先放入料酒，再放酱油，米醋，最后加入白糖，翻炒均匀
糖醋小排的做法图解6

步骤6

再倒入能没过排骨的开水，烧开后调中小火焖20分钟
糖醋小排的做法图解7

步骤7

调入盐，开大火收汁
糖醋小排的做法图解8

步骤8

现在就可以尽情享用了

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-06

©本菜谱的做法由 太欢乐 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 亲友聚餐 糖醋 甜 热菜

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