老少咸宜的洋葱猪肉饺子

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一语春风
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以前不喜欢吃洋葱，第一次在食堂看到炒洋葱这道菜时，甚至有点怀疑人生了~ 后来慢慢长大，走了很多地方，见过很多人，吃过各种各样的食物，经历越来越丰富，直到第二次当了妈妈，口味不知何时慢慢改变。 终于有一天鼓起勇气包了洋葱馅饺子，惊为天人，真可谓是人间美味~ 很认同的一句话，和菜谱一起分享~ 一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸都要试一试。就像旅行一样，吃得广一点，走得远一点，对生活的态度也会宽和一些。

洋葱猪肉饺子的用料

洋葱 3个 偏瘦五花肉 300g
饺子皮 若干 适合个人喜好的调料 适量

洋葱猪肉饺子的做法

老少咸宜的洋葱猪肉饺子的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，每次切洋葱都会想起一句古诗~欲语泪先流
老少咸宜的洋葱猪肉饺子的做法图解2

步骤2

直接放进辅食机搅碎，简单有效，止泪
老少咸宜的洋葱猪肉饺子的做法图解3

步骤3

把洋葱随放好，让水分慢慢析出
老少咸宜的洋葱猪肉饺子的做法图解4

步骤4

市场买的肉馅不够细腻，加上生抽和花椒水继续绞细腻，少量分多次加入
老少咸宜的洋葱猪肉饺子的做法图解5

步骤5

去掉洋葱多余的水分，然后加入绞好的肉馅汇合
老少咸宜的洋葱猪肉饺子的做法图解6

步骤6

按照个人喜好调馅儿 我加的是十三香、五香粉、姜粉、蚝油、花生油、香油，同方向搅拌均匀，最后放盐
老少咸宜的洋葱猪肉饺子的做法图解7

步骤7

开始包饺子 我是从市场上直接买的饺子皮，俩孩子的老母亲时间宝贵，来不及擀皮
老少咸宜的洋葱猪肉饺子的做法图解8

步骤8

翻滚下锅
老少咸宜的洋葱猪肉饺子的做法图解9

步骤9

饺子出锅了，我们这边的习惯是蘸醋，人间美味~

洋葱猪肉饺子的烹饪技巧

洋葱水可以先不要倒掉，调馅儿时如果太干，可以加进去哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 一语春风 编写，未经授权不得转载

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