黑芝麻酱双色发糕

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发糕制作起来相对简单，不用揉出膜，只用一次发酵，很适合做早餐。香香的黑芝麻酱搭配南瓜做出的超美貌的双色发糕，黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、钙、铁以及维生素A等多种营养成分，特别是贫血的宝宝，适当食用好处大大滴。

黑芝麻酱双色发糕的用料

南瓜面团 - 中筋面粉 200克
酵母 2克 糖 20克
南瓜泥 120克 油 10克
黑芝麻酱面团 - 中筋面粉 200克
酵母 2克 糖 20克
黑芝麻酱 20克 水 112克
澳优能立多奶粉 2勺

黑芝麻酱双色发糕的做法

黑芝麻酱双色发糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
黑芝麻酱双色发糕的做法图解2

步骤2

分别将两种面团的所有原料混合揉成均匀光滑的面团。
黑芝麻酱双色发糕的做法图解3

步骤3

取一个面团，均匀擀开（面团比较湿，会粘案板，可撒干面粉防粘）。
黑芝麻酱双色发糕的做法图解4

步骤4

卷起成长条。
黑芝麻酱双色发糕的做法图解5

步骤5

均匀按扁。
黑芝麻酱双色发糕的做法图解6

步骤6

再擀成长条。另一个面团也同样操作，擀成同长同宽。
黑芝麻酱双色发糕的做法图解7

步骤7

将两个面片叠起来，卷起。从一头卷到另一头，不必卷太紧。
黑芝麻酱双色发糕的做法图解8

步骤8

放入铺垫好油纸的模具里，发酵至2.5倍大左右。
黑芝麻酱双色发糕的做法图解9

步骤9

上锅，大火蒸30分钟。
黑芝麻酱双色发糕的做法图解10

步骤10

成品
黑芝麻酱双色发糕的做法图解11

步骤11

松软好吃

黑芝麻酱双色发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

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