罗宋汤

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买了2斤牛肉，好久没做罗宋汤了，那就来个素手做汤羹吧。

罗宋汤的用料

牛腩 500克 番茄 3个
洋葱 半个 牛心菜 半个
盐 适量 小葱 6根
老姜 5片 料酒 20克
水 1500克 玉米油 20克
番茄酱 180毫克

罗宋汤的做法

#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，加水入高压锅
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解2

步骤2

大火煮开，撇掉血末，大火上汽后盖阀转小火再煮20分钟
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解3

步骤3

西红柿切块
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解4

步骤4

洋葱切片
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解5

步骤5

牛心菜切块
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解6

步骤6

另起一口铁锅，玉米油入锅，下牛心菜，洋葱，盐
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解7

步骤7

倒入番茄酱翻炒2分钟
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解8

步骤8

倒入西红柿块翻炒
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解9

步骤9

煮熟的牛肉块
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解10

步骤10

连牛肉汤一起倒入铁锅，小火煮20分钟就可以了
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解11

步骤11

出锅，牛肉又酥又烂，入口还有嚼劲
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解12

步骤12

汤汁酸咸鲜美，一口气可以喝个2碗
#洗手作羹汤#罗宋汤的做法图解13

步骤13

成品图

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-10

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 汤 午餐 咸 锅具

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