炒猪耳朵2

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清風飄飄
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炒猪耳朵的用料

卤水猪耳朵 一个 小葱 2-3颗
洋葱 一个 芹菜 2—3颗
食用油 适量 酱油 2勺
盐 适量

炒猪耳朵的做法

炒猪耳朵2的做法图解1

步骤1

猪耳朵一个（菜市场有卤好的叫老板切好就可以了）只要是猪头肉都行
炒猪耳朵2的做法图解2

步骤2

洋葱：切粗丝，小葱：切沫，芹菜：切段（也可以加辣椒，胡萝卜）
炒猪耳朵2的做法图解3

步骤3

开中火：锅中放少量的油倒入葱白和洋葱炒俩下就放入猪耳朵（这样洋葱就不会太干还很甜）
炒猪耳朵2的做法图解4

步骤4

炒到如图一样：猪耳朵表面有油色（猪耳朵老沾锅油不够，再加油）
炒猪耳朵2的做法图解5

步骤5

倒入芹菜炒一下（马上调味）
炒猪耳朵2的做法图解6

步骤6

倒入酱油和少量的盐，加一点鸡精调味炒韵
炒猪耳朵2的做法图解7

步骤7

出锅前加上葱花即可

炒猪耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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