肉松面包卷

精品
13.2万 浏览 2499 收藏

肉松面包卷的用料

90g 全蛋 32g
淡奶油 32g 40g
2.5g 奶粉 5g
高筋面粉 250g 酵母 2.5g
黄油 32g 卡士达酱 适量
肉松 适量

肉松面包卷的做法

肉松面包卷的做法图解1

步骤1

1,除黄油外所有材料倒入面缸里
肉松面包卷的做法图解2

步骤2

2,厨师机低速搅拌,揉成团后转中速搅拌直至光滑,揉出膜后加入黄油继续搅拌
肉松面包卷的做法图解3

步骤3

3,包上保鲜第一次发酵,发酵至2-2.5倍
肉松面包卷的做法图解4

步骤4

4,排气后分成6等份,盖上保鲜膜醒发15分钟,
肉松面包卷的做法图解5

步骤5

5,面团整形,绕好面包管
肉松面包卷的做法图解6

步骤6

6,继续第二次发酵至2-2.5倍,刷上蛋液 松
肉松面包卷的做法图解7

步骤7

7,蒸烤箱预热180度,
肉松面包卷的做法图解8

步骤8

8.烤制30分钟
肉松面包卷的做法图解9

步骤9

9,晾凉后面包卷中间挤入卡士达酱加上肉
肉松面包卷的做法图解10

步骤10

美味的早餐做好了

肉松面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-16

你当前的位置:豆果美食 > 肉松面包卷

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 肉松面包卷的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活