咖喱土豆牛肉

精品
40.8万 浏览 3760 收藏
收藏
蜜桃厨房
蜜桃厨房 蜜桃厨房
＋ 关注


咖喱土豆牛肉非常经典，是因为它不仅好吃，而且还很好做，几乎家家都会。 只要把牛肉炖软，将咖喱块丢进去化开，最后加入土豆和胡萝卜焖熟就行。

咖喱土豆牛肉的用料

牛肉 300g 土豆 1个
胡萝卜 半根 葱 1根
姜 1块 蒜 2瓣
盐 2g 咖喱块 4块
八角 1个 料酒 5g
油 适量

咖喱土豆牛肉的做法

咖喱土豆牛肉的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜去皮切块，葱切段、蒜头切片备用
咖喱土豆牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切成大小相似的块，清洗干净
咖喱土豆牛肉的做法图解3

步骤3

把牛肉冷水入锅，开大火至烧开，撇去浮沫，捞出备用
咖喱土豆牛肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入葱段、蒜、八角煸香，再加入牛肉炒香
咖喱土豆牛肉的做法图解5

步骤5

倒入适量的水、料酒，加盖烧开后，转中小火炖2.5小时左右 *用高压锅的话30分钟就行
咖喱土豆牛肉的做法图解6

步骤6

加入盐和咖喱块，搅拌至咖喱块融化 *水不够多可以补充适量开水
咖喱土豆牛肉的做法图解7

步骤7

加入土豆块和胡萝卜块搅拌均匀，加盖继续焖20分钟左右即可 *焖的时候记得勤搅拌，以防粘底
咖喱土豆牛肉的做法图解8

步骤8

噔噔！又香又下饭的咖喱土豆牛肉就做好啦~

咖喱土豆牛肉的烹饪技巧

1.咖喱块的牌子是好侍百梦多，其他的也行，食杂店或超市就有卖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由 蜜桃厨房 编写，未经授权不得转载

咖喱土豆牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱土豆牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱土豆牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 咖喱土豆牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活