泡菜

1.2万 浏览 42 收藏
收藏
隗合鹏
隗合鹏
＋ 关注

2019年七月腌制到现在了

泡菜的用料

长豆角 适量 绿尖椒 适量
红尖椒 适量 樱桃罗卜 适量
白萝卜 适量 泡菜盐冰糖一块 （50g)
干辣椒 适量 生姜 4片
八角 4颗 香叶 适量
高度白酒 50毫升 （胡椒粒，花椒粒，芫荽籽，草果）如果没有只放花椒也行。（提香味的） 20颗

泡菜的做法

泡菜的做法图解1

步骤1

准备一个玻璃钢洗净
泡菜的做法图解2

步骤2

一袋野山椒大袋装的加凉白开水，线椒，小米辣，花椒多点，大料两个，姜数片，高度白酒一两，食用盐，橘子皮，圆白菜一颗，心里美一个，长豆角一把，我就腌这几种，一起下缸，一星期就可以吃了
泡菜的做法图解3

步骤3

心里美主要调配颜色，糠的就扔掉，脆的好吃，我所有的调料自己做了一个简易的架子，还算不错

泡菜的烹饪技巧

白米粥配泡菜，爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 隗合鹏 编写，未经授权不得转载

泡菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 泡菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活