山茶油瘦肉鸭心汤

独家

1.1万浏览 28 收藏

芸淡疯晴

＋关注

鸭心的营养价值非常的高，常吃鸭心不但可以起到亮发的作用，而且还有健脑和温肺的好处，心脏疾病患者可以多吃鸭心用于调理，鸭心能益肝，健脾，还能和胃，补肾，润肠。鸭心加上瘦肉，山茶油炖汤，汤甜，柔嫩是一道非常好吃好喝的汤，营养也非常高！

山茶油瘦肉鸭心汤的用料

瘦肉 60克	鸭心 15克
山茶油一小勺	地瓜粉小半勺

山茶油瘦肉鸭心汤的做法

步骤1

鸭心洗干净切片

步骤2

肉切丁字块，然后加入地瓜粉，继续用刀剁碎

步骤3

把肉泥铺在汤碗底部，再把鸭心放进去

步骤4

多功能锅放四碗水，再放一个屉子，把汤碗放进去

步骤5

汤碗里加入一碗水

步骤6

放山茶油

步骤7

再盖上一个菜盘子防止多余的水进去

步骤8

盖上盖子炖40分钟左右

步骤9

好喝

山茶油瘦肉鸭心汤的烹饪技巧

鸭心可以补心安神，镇静降压，理气舒肝。适用于心慌气短，出汗乏力，心烦失眠，低热盗汗等症状。鸭心可以卤水，油炸，爆炒，口感十分鲜嫩。鸭心虽然有丰富的核黄素，锌，硒，b族维生素，但同时也有大量胆固醇，吃多了乐檬会导致痤疮得出现，所以不建议多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由芸淡疯晴编写，未经授权不得转载

芸淡疯晴

一起来分享给朋友们看看吧：