柿子糊塌

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“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露”。 老家主产柿子，成熟的的柿子皮薄、色美、香甜、无核，除过加工柿饼外，母亲总会挑选一些熟透的小柿子做成柿子糊塌给我们解解馋～ 刚出锅的柿子糊塌外表焦脆，内里软糯，咬一口，柿子的自然香甜溢于唇齿，满满的幸福感！！ 感谢大自然的恩赐和母亲的智慧，我们一起来看做法：

柿子糊塌的用料

柿子 2个 面粉 100克

柿子糊塌的做法

#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解1

步骤1

熟透的柿子两个，洗净。
#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解2

步骤2

去掉外皮和果蒂。
#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解4

步骤4

分次加入面粉。
#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解5

步骤5

搅拌至这种程度，醒发15分钟。
#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解6

步骤6

手上抹面粉，把面团揪成小剂子，揉捏成团，入油锅小火煎制。
#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解7

步骤7

一面煎黄后翻面，多翻几次，大约五分钟成熟。
#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解8

步骤8

出锅。
#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解9

步骤9

咬一口，甜甜哒，唇齿留香！
#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解10

步骤10

趁热吃哦！！
#好吃不上火# 柿子糊塌的做法图解11

步骤11

成品图。

柿子糊塌的烹饪技巧

功效：润肺，清热解毒，增强免疫力。 面粉的量根据柿子的水分调整。 不宜空腹吃，可做下午茶点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-20

©本菜谱的做法由 樱花儿开 编写，未经授权不得转载

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