糖渍木瓜丝

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小时候最喜欢吃的一道美味就是奶奶用糖腌渍的木瓜丝，酸酸甜甜的，特别的好吃开胃！自从奶奶去世以后就再也没吃过这种美味了！好怀念哦！也更加的想念奶奶！前几天刚好邻居给了两只萌萌哒的木瓜，凭着小时候奶奶做糖渍木瓜的记忆，也学着做了一点儿，还是小时候的那个味道！好吃的不得了……

糖渍木瓜丝的用料

木瓜 2个 白糖 8勺

糖渍木瓜丝的做法

糖渍木瓜丝的做法图解1

步骤1

这是邻居给的木瓜！这个木瓜是菜木瓜用糖腌渍特别的好吃哦！
糖渍木瓜丝的做法图解2

步骤2

削皮洗净备用！
糖渍木瓜丝的做法图解3

步骤3

用刨子擦成丝备用！
糖渍木瓜丝的做法图解4

步骤4

擦好的木瓜丝
糖渍木瓜丝的做法图解5

步骤5

加入8勺木瓜，糖要多放一点儿才能压住木瓜本身的涩味儿！
糖渍木瓜丝的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌均匀腌制半小时左右！
糖渍木瓜丝的做法图解7

步骤7

放入无油无水的容器中！压紧实！
糖渍木瓜丝的做法图解8

步骤8

再铺一层白糖！
糖渍木瓜丝的做法图解9

步骤9

用保鲜膜封口！
糖渍木瓜丝的做法图解10

步骤10

半个月以后就可以享用啦！酸酸甜甜味道特别好吃！
糖渍木瓜丝的做法图解11

步骤11

成品图
糖渍木瓜丝的做法图解12

步骤12

成品图
糖渍木瓜丝的做法图解13

步骤13

成品图
糖渍木瓜丝的做法图解14

步骤14

成品图
糖渍木瓜丝的做法图解15

步骤15

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糖渍木瓜丝的做法图解16

步骤16

成品图
糖渍木瓜丝的做法图解17

步骤17

成品图
糖渍木瓜丝的做法图解18

步骤18

成品图

糖渍木瓜丝的烹饪技巧

记得是用菜木瓜来做糖渍木瓜丝哦！药木瓜不能做，也不好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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