咸萝卜煎蛋

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桃花抹香
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咸萝卜干是一个风味独特的小菜，受到大众的喜爱。人们还给它取了个美名，叫“素人参” 。 萝卜干可以提高人体的免疫力，因为它里面含有大量的维生素B以及一些人体必需的微量元素。

咸萝卜煎蛋的用料

鸡蛋 2个 咸萝卜 适量
油 适量 姜 1片

咸萝卜煎蛋的做法

咸萝卜煎蛋的做法图解1

步骤1

咸萝卜用水浸泡半个小时后捞出洗干净切碎，姜剁泥(咸萝卜用水浸泡一下，能够去除一些咸味)
咸萝卜煎蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋磕入碗中，用筷子打散
咸萝卜煎蛋的做法图解3

步骤3

把姜泥加入到鸡蛋液中
咸萝卜煎蛋的做法图解4

步骤4

再加入萝卜碎
咸萝卜煎蛋的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
咸萝卜煎蛋的做法图解6

步骤6

多功能锅倒入少许玉米油，加热后倒入鸡蛋液
咸萝卜煎蛋的做法图解7

步骤7

中火煎制成型
咸萝卜煎蛋的做法图解8

步骤8

再用铲子翻过来煎另一面
咸萝卜煎蛋的做法图解9

步骤9

煎到表面微黄后就可以盛盘了，不用加任何的调料
咸萝卜煎蛋的做法图解10

步骤10

成品图

咸萝卜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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