豆腐海鲜菇

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豆腐海鲜菇的用料

豆腐 1块（约280克） 海鲜菇 300g
洋葱 50g 盐 适量
橄榄油 适量 鸡蛋 2个
鸡精 2小勺 一品鲜 少量
糖 1勺 豆瓣酱 两勺
水淀粉 少量

豆腐海鲜菇的做法

豆腐海鲜菇的做法图解1

步骤1

开水下锅紧下豆腐
豆腐海鲜菇的做法图解2

步骤2

海鲜菇再过一下，控干，备用！
豆腐海鲜菇的做法图解3

步骤3

打好鸡蛋备用
豆腐海鲜菇的做法图解4

步骤4

豆腐控干，将打好的鸡蛋液到入，晃动，使其均粘蛋液
豆腐海鲜菇的做法图解5

步骤5

再起过烧油，放去葱花
豆腐海鲜菇的做法图解6

步骤6

锅内倒油，煎豆腐，两次金黄，乘出备用
豆腐海鲜菇的做法图解7

步骤7

放入少些豆瓣酱，炒出红油，再下海鲜锅，添水，再放煎好的豆腐，小火煮
豆腐海鲜菇的做法图解8

步骤8

用水淀粉收汁，结束，鲜嫩，爽滑！

豆腐海鲜菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-26

©本菜谱的做法由 好少爷 编写，未经授权不得转载

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