黄豆芽炒牛筋

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牛筋含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。 牛筋，我们一般吃牛杂火锅，用来打火锅的，，，这次在市场买些卤水牛筋炒一炒。。。。

黄豆芽炒牛筋的用料

卤牛筋 300g 黄豆芽 250g
青，红椒 适量 蒜容 适量
糖 少许 盐，鸡精 少许
酱油 少许

黄豆芽炒牛筋的做法

黄豆芽炒牛筋的做法图解1

步骤1

成图
黄豆芽炒牛筋的做法图解2

步骤2

青，红椒，牛筋，切小块。备用
黄豆芽炒牛筋的做法图解3

步骤3

黄豆芽 洗干净，备用
黄豆芽炒牛筋的做法图解4

步骤4

热锅热油，小火爆香，蒜容，青，红椒。
黄豆芽炒牛筋的做法图解5

步骤5

放入黄豆芽，翻炒断生至软。。
黄豆芽炒牛筋的做法图解6

步骤6

加入切好的牛筋，翻炒均匀，加盐，糖，鸡精调味，出锅时，淋少许酱油上色即可。
黄豆芽炒牛筋的做法图解7

步骤7

成图

黄豆芽炒牛筋的烹饪技巧

炒牛筋加点辣才好吃，由于家人少吃辣，就不下了。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-19

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分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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