拆骨肉炖蛋#快手又营养，我家的冬日必备菜品

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寒冷的冬季，每天都想喝点热乎乎的汤暖暖胃，似乎喝了热汤后，连不好的心情都能一道驱走，而这个汤就是我最爱做的，用料简单，味道鲜美，还下饭。材料里用的拆骨肉，就是从骨头上剃下来的猪肉，熟的，当然，没有也可以，可以放点五花肉丁，甚至不放肉也是可以的，家里有小孩不吃辣椒的，那就不放辣椒，但其它的就尽量都有吧，尤其是姜。

拆骨肉炖蛋的用料

拆骨肉或五花肉 葱花
姜末多些 蒜末
红绿尖椒末 盐
味精 白糖

拆骨肉炖蛋的做法

拆骨肉炖蛋#快手又营养，我家的冬日必备菜品的做法图解1

步骤1

首先就是炒鸡蛋，炒鸡蛋大家都会，这里的不同点就是鸡蛋直接打在锅里，在锅里边炒边搅，鸡蛋要炒的老些，炒到能看到鸡蛋冒沫子

步骤2

加入姜末继续翻炒

步骤3

加水，水量就看你想喝多少汤就加多少水

步骤4

下肉，盐，味精，白糖少量，炖一小会，加红绿辣椒，蒜末，水开后出锅

拆骨肉炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

©本菜谱的做法由 好香好香哟 编写，未经授权不得转载

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