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香芋排骨焖饭
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冬天最适合懒人做的焖饭来啦；今天发现冰箱里还有剩下一点香芋和萝卜，就寻思着做一道香芋排骨焖饭，排骨用小鲜侣和酱油心生腌制后放入锅中小火慢煎，煎出它的香味后倒入蔬菜翻炒均匀，倒入大米和水，盖上锅盖就等着开吃吧，简单到没朋友！
焖饭的做法
步骤1
准备食材和工具：酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、料酒1勺、葱段姜片适量、葱花适量、植物油适量、盐1小勺 大米适量（水量：大米 1:1差不多）、香芋350克、排骨350克、泡发香菇适量、胡萝卜2根、老抽3克 鹅妈妈晶钻锅
步骤2
食材洗净，香菇切碎、萝卜切小块、香芋切块；
步骤3
排骨洗净装入碗中，1勺料酒，挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤4
再挤入适量酱油心生、老抽3克，搅拌均匀后腌制一会儿；
步骤5
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入姜片葱段煸炒出香味后倒入排骨翻炒；
步骤6
炒至排骨变色，倒入香芋、胡萝卜块，挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤7
再挤入适量酱油心生，放入1小勺盐；
步骤8
翻炒均匀至食材上色；
步骤9
倒入适量大米翻拌均匀；
步骤10
倒入适量清水（大米和水的比例大约1:1）；
步骤11
盖上锅盖焖煮30分钟左右（具体时间以食材的煮熟的程度为准）；
步骤12
最后撒上香葱即可；
步骤13
米饭吸收了排骨的香和香菇的鲜，分外香浓，让人吃了还想吃！
步骤14
一勺入口，回味无穷！焖饭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-12-03
©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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