糯小米地瓜（红薯）条

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红薯的用料

地瓜（红薯） 1个 小米 适量（糯米的2倍）
糯米 适量 食用油 适量

红薯的做法

糯小米地瓜（红薯）条的做法图解1

步骤1

糯米和小米提前泡一个小时，按蒸饭方法蒸熟。
糯小米地瓜（红薯）条的做法图解2

步骤2

红薯切成小条，上锅蒸十五分钟。
糯小米地瓜（红薯）条的做法图解3

步骤3

蒸好的糯小米饭中加一个鸡蛋黄，搅拌均匀。
糯小米地瓜（红薯）条的做法图解4

步骤4

再加入适量芝麻，搅拌均匀。
糯小米地瓜（红薯）条的做法图解5

步骤5

戴手套，蘸油，取糯小米饭适量，团成团。
糯小米地瓜（红薯）条的做法图解6

步骤6

再压扁，包入地瓜条。
糯小米地瓜（红薯）条的做法图解7

步骤7

弄成长方体。我弄了一个三角形，但还是长方体好煎。
糯小米地瓜（红薯）条的做法图解8

步骤8

电饼铛或者平底锅中加入适量的油，放入包完的地瓜条。
糯小米地瓜（红薯）条的做法图解9

步骤9

不同角度煎。
糯小米地瓜（红薯）条的做法图解10

步骤10

直至变色定型。要等成型时再翻面。
糯小米地瓜（红薯）条的做法图解11

步骤11

成品。

红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-03

©本菜谱的做法由 小番茄和小苹果 编写，未经授权不得转载

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