椒盐香煎带鱼

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带鱼好吃的做法很多种，在我们家最常用的就是香煎法。买上一条两条就够三口人吃一餐，简单省油，几步就完成，香酥味美，少刺肉多，孩子也喜欢。做法分享给大家

椒盐香煎带鱼的用料

冰鲜带鱼 1条 油 适量
盐 适量

椒盐香煎带鱼的做法

椒盐香煎带鱼的做法图解1

步骤1

冰鲜带鱼一条，冲洗干净，剪去头，摘除内脏，剪成一寸左右的小段备用。
椒盐香煎带鱼的做法图解2

步骤2

把锅烧热，放入适量的油，烧热后转小火。放入清洗干净沥干的带鱼段，一面煎黄后再翻到另一面。
椒盐香煎带鱼的做法图解3

步骤3

把带鱼块煎至两面都金黄，趁热撒上一些椒盐或自己喜欢的调味料，翻拌均匀。
椒盐香煎带鱼的做法图解4

步骤4

简单三样食材，简单三步就完成了这道香酥美味的椒盐带鱼。
椒盐香煎带鱼的做法图解5

步骤5

这个方法不费油，也不粘锅，带鱼完整。
椒盐香煎带鱼的做法图解6

步骤6

成品二
椒盐香煎带鱼的做法图解7

步骤7

成品三

椒盐香煎带鱼的烹饪技巧

1、冰鲜带鱼要挑选新鲜的，优质的。2、煎带鱼要热锅凉油，油不要太多，能盖上煎带鱼的锅底就好。3、小火煎。4、对海鲜过敏的人要少吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 Rare食记 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煎锅 煎 锅具 一家三口

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