佛手瓜炒鸡翅

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佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、合手瓜、合掌瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，以 福建、广东等地最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

佛手瓜炒鸡翅的用料

鸡翅 300g 佛手瓜 400g
姜片 3片 油、盐、白砂糖、酱油、蚝油、鸡粉、水 适量

佛手瓜炒鸡翅的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 佛手瓜炒鸡翅的做法图解1

步骤1

佛手瓜洗净去皮切块；
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步骤2

鸡翅洗净剁块、姜片准备好；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 佛手瓜炒鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入姜片炒香，加入鸡翅；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 佛手瓜炒鸡翅的做法图解4

步骤4

中火将鸡翅炒熟；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 佛手瓜炒鸡翅的做法图解5

步骤5

加入佛手瓜，大火翻炒一下；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 佛手瓜炒鸡翅的做法图解6

步骤6

适量盐、白砂糖、酱油、蚝油、鸡粉、水加入锅中，待佛手瓜也煮熟后即可出锅。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 佛手瓜炒鸡翅的做法图解7

步骤7

成品图

佛手瓜炒鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载

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