红烧鱼春（大陆应该叫鱼籽吧？）

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红烧鱼春的用料

鱼春 一个 葱姜蒜 适量
家常菜调味料 适量 生粉 适量

红烧鱼春的做法

红烧鱼春（大陆应该叫鱼籽吧？）的做法图解1

步骤1

鱼春用水冲干净
红烧鱼春（大陆应该叫鱼籽吧？）的做法图解2

步骤2

切小段（小心切，很容易碎）加入豉油，蚝油，鸡粉调味混匀，裹生粉油炸
红烧鱼春（大陆应该叫鱼籽吧？）的做法图解3

步骤3

放入锅里后就不要翻动先，等地步金黄后翻面，全部金黄色装出备用
红烧鱼春（大陆应该叫鱼籽吧？）的做法图解4

步骤4

番茄，辣椒，姜葱蒜、炒到番茄出汁后加入少量水焖汁，后加入鱼春焖十分钟（中途只翻动一次就可以了）
红烧鱼春（大陆应该叫鱼籽吧？）的做法图解5

步骤5

汁加入生粉勾芡就可以出锅啦，真的非常好吃，汁拌饭也非常美味。香港在外面吃不到这个菜，所以自己研究随便做的，也很美味呢

红烧鱼春的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

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