海鲜肉酱意面

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海鲜肉酱意面的用料

意大利面 一人份 猪肉末 200g
番茄 1个 黄油 适量
马苏里拉芝士碎 适量 黑胡椒粉 适量
老虎虾 4只 白蘑菇 2个
生抽 2勺 蚝油 1勺

海鲜肉酱意面的做法

海鲜肉酱意面的做法图解1

步骤1

1.番茄皮上开几个口子后放到开水里浸泡几分钟 2.老虎虾去虾线剥皮 3.肉切碎末 4.白蘑菇切片
海鲜肉酱意面的做法图解2

步骤2

1.意面煮8分钟捞起来过凉水 2.虾用平底锅煎熟 3.白蘑菇也稍微煎焦一点点更香 4.肉末加少许盐炒熟
海鲜肉酱意面的做法图解3

步骤3

锅中放入少许黄油后再倒入番茄翻炒，出汁后加入一碗清水，不断用锅铲将番茄捣碎，这样酸味能更加渗入到意面里面。
海鲜肉酱意面的做法图解4

步骤4

倒入之前炒好的肉末，煮两分钟后加入意面、虾仁、白蘑菇，再倒入蚝油、生抽翻炒一分钟后出锅。
海鲜肉酱意面的做法图解5

步骤5

出锅后摆盘，然后撒上少许芝士碎和干芹菜末即可。
海鲜肉酱意面的做法图解6

步骤6

一叉子下去卷一口上来，舒服吖！

海鲜肉酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-07

©本菜谱的做法由 hedy_宝贝1 编写，未经授权不得转载
分类： 美式快餐 主食 炒 煮 锅具

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