啤酒鸭的做法
步骤1
鸭肉洗净切块,直接下锅,自己喂的鸭,鸭肉我一般不焯水,洗净切块直接下锅,加少许白酒去腥一起翻炒炒干水分, 鸭油炒清澈就不腥,而且这样炒干水分是鸭肉变嫩的做法。 鸭肉变色盛出,鸭油另外装 另起锅热油放葱姜蒜、香料爆香,放入豆瓣酱翻炒出红油啤酒鸭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-02-24 · 湖南省
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