逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧

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鲷鱼烧，很可爱的一款小点心。 光是外形就让人喜欢 中间加了蜜豆 成品外脆内软 有着很浓的蛋香 不用说小朋友 连我都爱不释手呢!

蜜豆鲷鱼烧的用料

鸡蛋 2个 糖 20克
盐 1克 牛奶 140克
低筋面粉 140克 无铝泡打粉 2克

蜜豆鲷鱼烧的做法

逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解1

步骤1

将常温鸡蛋、糖、盐称重好放入盆中混合，搅拌均匀。
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解2

步骤2

加入牛奶，搅拌均匀。
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解3

步骤3

加入过筛后的低粉和泡打粉
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，静置10分钟左右。
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解5

步骤5

装入裱花袋中，上端用夹子夹住。
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解6

步骤6

将早餐机安装鲷鱼烧烤盘，预热1分钟左右。
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解7

步骤7

裱花袋剪小口，先沿着鱼肚子挤一层面糊，两个鱼鳍、鱼尾不挤面糊。
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解8

步骤8

放入蜜豆馅，注意不要堆高，均匀散开比较好操作。
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解9

步骤9

在蜜豆上挤适量面糊以盖住蜜豆为宜，然后挤满鱼鳍、鱼尾。面糊要挤满才能保证鲷鱼烧做出来饱满并且上色均匀。
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解10

步骤10

盖上盖子，定时加热4-5分钟。打开盖子观察上色，金黄色即可取出。
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解11

步骤11

取出放在晾网上晾凉。配方可以做mini款10个量，依次做好即可。
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解12

步骤12

太好吃了
逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法图解13

步骤13

太好吃了

蜜豆鲷鱼烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

©本菜谱的做法由 可心yk 编写，未经授权不得转载

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