糍粑

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糯米粉这样做太好吃了，不揉面不发面，蒸一蒸就上桌，孩子爱吃 。

糍粑的用料

糯米粉 200g 玉米淀粉 60g
白砂糖 20g 油 20g
水 300ml 黄豆粉 适量

糍粑的做法

糍粑的做法图解1

步骤1

将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。
糍粑的做法图解2

步骤2

用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒，近似于酸奶的糊状。
糍粑的做法图解3

步骤3

将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。
糍粑的做法图解4

步骤4

待其蒸制凝固定型后即可关火。
糍粑的做法图解5

步骤5

将蒸好的糯米粉微微晾凉后装入裱花袋中，然后挤出若干个小条状，并将其盛入黄豆粉中。
糍粑的做法图解6

步骤6

用手大致捏成圆饼状即可。

糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

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分类： 蒸 甜 锅具 香 一家三口

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