酱油拌河粉

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这是我老家非常有名的早餐，刚蒸出来的热气腾腾的河粉现切，加入用蒜头爆香的葱油，再配上一碗热腾腾的白粥，在冬日里可以温暖你整个身心。可惜在外漂泊，好久都没有吃过这个了。要解馋只能买点现成的河粉，依样画葫芦了一解思乡之情了。不过成品味道也是杠杠哒。

酱油拌河粉的用料

河粉 500克 香葱 两根
蒜头 3瓣 花生油 适量
酱油 20克

酱油拌河粉的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酱油拌河粉的做法图解1

步骤1

市场买的现成河粉，装碟。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酱油拌河粉的做法图解2

步骤2

放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式110度蒸五分钟即可。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酱油拌河粉的做法图解3

步骤3

香葱洗干净切末，蒜头去皮洗净切末。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酱油拌河粉的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量花生油烧热，放入蒜末葱白爆香。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酱油拌河粉的做法图解5

步骤5

倒入酱油，葱叶后关火。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酱油拌河粉的做法图解6

步骤6

将煮好的酱油倒入蒸过的河粉上，拌匀即可享用。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酱油拌河粉的做法图解7

步骤7

简单快捷又美味，再搭配一碗白粥，元气满满的早上。

酱油拌河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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