酱油拌彩色面

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儿时的记忆，酱油拌面是一道块手饭，又简单又快还好吃，记的小时候爸爸早晨起来常给我们做酱油拌面特别好吃，我们每人一人一碗，到现在还流连忘返。可是现在已经吃不到爸爸做的酱油拌面了，爸爸去世六年了。今天，我按照爸爸的食谱做了改良版的酱油拌彩色面，用蔬菜，水果做的汁和面，其中还用到了（万字甘醇酱油）味道杠杠的，口感甜咸鲜。

酱油拌彩色面的用料

红心火龙果 半个 菠菜 一小把
小南瓜 半个 鸡蛋一个
万字甘醇酱油15克 香醋15克
香油10克 中筋粉各200克
白面团200克 葱花少许
红辣椒丁少许

酱油拌彩色面的做法

酱油拌彩色面的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好，菠菜洗净用开水烫过切碎备用，南瓜去皮切片放蒸锅蒸熟备用，火龙果去皮，把三种食材分别放入料理机，在分别放入适量的水打成汁
酱油拌彩色面的做法图解2

步骤2

用各种食材汁分别和出面团，柔光，醒半个小时
酱油拌彩色面的做法图解3

步骤3

把醒好面团分别擀成原型面片，在折叠切成大小均匀的面条，这一步忘了拍照了起锅放水，水开煮面，
酱油拌彩色面的做法图解4

步骤4

面煮熟捞出，在少煮两根菠菜，
酱油拌彩色面的做法图解5

步骤5

在煮一颗荷包蛋，点缀少许葱花，红辣椒丁
酱油拌彩色面的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁，开吃
酱油拌彩色面的做法图解7

步骤7

用了（万字甘醇酱油拌彩色面）味道杠杠，色泽味俱全
酱油拌彩色面的做法图解8

步骤8

在开一张美图

酱油拌彩色面的烹饪技巧

这是一道非常好吃又简单又快酱油拌面，非常适合上班足。色泽味营养俱全，其中还用到了（万字甘醇酱油），实在是一道美味的早餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 珍珍下厨房 编写，未经授权不得转载

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