不用抹面简单又好吃，奇异果爆浆蛋糕

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这一款蛋糕胚是6寸的戚风蛋糕，味道是非常松软好吃的。有一些人觉得奶油蛋糕抹面不容易，也可以像我一样做个简单的爆浆奶油蛋糕，也一样会很好看，主要是更快手。 奶油的上面我放了一些奇异果和即食的燕麦片，和奶油搭配一起吃也是很好吃的。 下面就让我们一起来学做这一款爆浆奶油蛋糕吧！

奇异果爆浆蛋糕的用料

猕猴桃 120克 香蕉 100克
冷藏温度酸奶 80克 蓝莓 3-5颗
核桃 适量 即食燕麦 15克
椰蓉 一勺 猕猴桃片 适量
鸡蛋 2个 奶粉 35克
温水 40克 低筋面粉 40克
玉米油 20克 炼乳 5克
细砂糖 25克 柠檬汁 几滴
装饰 奶油 250克
炼乳 20克 麦片 适量

奇异果爆浆蛋糕的做法

不用抹面简单又好吃，奇异果爆浆蛋糕的做法图解1

步骤1

分离鸡蛋，倒入冲泡好的奶粉
不用抹面简单又好吃，奇异果爆浆蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油和牛奶乳化好，倒入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀到无颗粒
不用抹面简单又好吃，奇异果爆浆蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清滴入柠檬汁，分三次加糖打发，打发到干性发泡
不用抹面简单又好吃，奇异果爆浆蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，切拌均匀
不用抹面简单又好吃，奇异果爆浆蛋糕的做法图解5

步骤5

从高处倒入模具中，烤箱上下火145度烤50分左右
不用抹面简单又好吃，奇异果爆浆蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好后，倒扣冷却，把奶油和炼乳打发到5分发的状态。包裹好蛋糕围边，把奶油倒入蛋糕顶部，用水果装饰，撒上麦片
不用抹面简单又好吃，奇异果爆浆蛋糕的做法图解7

步骤7

摆上摆件，取出围边，就是奶油爆浆蛋糕啦！
不用抹面简单又好吃，奇异果爆浆蛋糕的做法图解8

步骤8

非常好吃
不用抹面简单又好吃，奇异果爆浆蛋糕的做法图解9

步骤9

简单又好看的爆浆蛋糕

奇异果爆浆蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤箱 电器 蛋糕 下午茶

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