《投稿翻牌》心灵鸡汤

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一到冬季,有些人会遇到手脚冰凉的烦恼,这时候来一碗 鲜美又暖胃的鸡汤 ,让身体好好进补一下,不仅可以滋补养颜、滋阴润燥,更有补气、养脾等功效。乐教授已经为大家找好了一份来自@ 陈江鸟一 的鸡汤食谱,快走进厨房做一次吧! 美食更需得力助手,点击下方链接一键直达! #戳链接#

心灵鸡汤的用料

土鸡 1只 35g
太太乐鲜鸡汁 适量 2根
枸杞 6g 当归 7g
3小勺 白糖 1小勺
料酒 30g

心灵鸡汤的做法

《投稿翻牌》心灵鸡汤的做法图解1

步骤1

土鸡掏除内脏后洗净血水切成块
《投稿翻牌》心灵鸡汤的做法图解2

步骤2

倒入锅中加水焯出浮末后捞出
《投稿翻牌》心灵鸡汤的做法图解3

步骤3

过清水将浮末冲洗干净后沥干水分
《投稿翻牌》心灵鸡汤的做法图解4

步骤4

准备好配料:葱(打结)、姜(整个拍松)、枸杞、料酒
《投稿翻牌》心灵鸡汤的做法图解5

步骤5

枸杞放入温水中泡发
《投稿翻牌》心灵鸡汤的做法图解6

步骤6

将鸡块、葱姜、当归倒入炖锅中,加入清水(和食材持平)、3小勺盐、1小勺白糖、、30g料酒,炖煮1小时左右
《投稿翻牌》心灵鸡汤的做法图解7

步骤7

炖好后将葱结和当归捞出
《投稿翻牌》心灵鸡汤的做法图解8

步骤8

倒入泡好的枸杞再焖煮片刻,出锅前滴入适量的太太乐鲜鸡汁调均,一锅味道香浓的鸡汤就炖好了!

心灵鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-11

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