百合瘦肉汤

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【百合】 1、润肺止咳：百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。 2、宁心安神：百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。 3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

百合瘦肉汤的用料

瘦肉 100g 百合 10g
盐 适量 清水 200ML
姜 少许

百合瘦肉汤的做法

百合瘦肉汤的做法图解1

步骤1

百合清洗一下,用清水浸泡片刻;
百合瘦肉汤的做法图解2

步骤2

瘦肉洗净切片；
百合瘦肉汤的做法图解3

步骤3

把泡发过的百合加入装有猪肉的碗中；
百合瘦肉汤的做法图解4

步骤4

加入200ML清水；
百合瘦肉汤的做法图解5

步骤5

加入少许姜片；
百合瘦肉汤的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜；
百合瘦肉汤的做法图解7

步骤7

用牙签在保鲜膜上扎几个孔；
百合瘦肉汤的做法图解8

步骤8

送进料理锅中；
百合瘦肉汤的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，大火煮沸后转中小火蒸1个小时；
百合瘦肉汤的做法图解10

步骤10

把蒸好的汤取出趁热加入少许食用盐调味就可以开喝啦。

百合瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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