清淡咸香：肉炒素三丁

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其实这是我媳妇专门和我点的一道菜（给我生了个胖小子，算是月子餐里专程给她做的）这道菜其实是很常见的一道美食，味道清淡，咸香很是好吃，适合月子里的女王大人食用，既少油又清淡，很不错的

肉炒素三丁的用料

黄瓜 一根 柿子椒 一个
胡萝卜 一根 葱 适量
鸡胸肉 一块 盐 适量
糖 很少量

肉炒素三丁的做法

清淡咸香：肉炒素三丁的做法图解1

步骤1

不多说，直接动手将食材干成丁丁
清淡咸香：肉炒素三丁的做法图解2

步骤2

肉丁丁，用淀粉抓抓它
清淡咸香：肉炒素三丁的做法图解3

步骤3

葱丁丁
清淡咸香：肉炒素三丁的做法图解4

步骤4

放极少油，倒入素丁丁翻炒，期间一定要加入少许的水，以保证丁丁们能快速熟透，加盐，鸡精，很少的糖（千万不要多放。。。提提味儿即可）
清淡咸香：肉炒素三丁的做法图解5

步骤5

留一点点汁，素丁丁炒的差不多了后再放入鸡胸肉丁丁翻炒（至于为什么最后才放鸡丁，那肯定是为了肉更嫩更香，因为鸡丁很容易熟）待鸡丁看着熟了后，出锅开吃吧。。。

肉炒素三丁的烹饪技巧

最后说一下我月子里的媳妇真能吃在我炒完第二道菜后出来看到满满一盘子丁丁居然被他一扫而光了。。。有多好吃想去吧哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 猴了你的哥说美食 编写，未经授权不得转载

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