完爆烧烤摊的素鸡烤串，好吃到流泪

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☀冬日里不撸点串串，心里总觉得少了点什么，​平时都是点个外卖，挂个小摊等吃一口烤串炸串。 今天我们就自己动手制作一批烤箱版的素鸡烤串，比肉还好吃百倍，香辣入味，自己做的不用担心卫生问题。

素鸡烤串的用料

香葱 一根 盐 少许
辣椒粉 10克 孜然粉 10克
芝麻 5克 素鸡 300克
烧烤料 10克 生抽 2克
香油 5克 水 少许

素鸡烤串的做法

完爆烧烤摊的素鸡烤串，好吃到流泪的做法图解1

步骤1

调制烧烤酱汁，根据自己口味添加，本人喜欢香辣的，添加的比较多辣椒之类的，烤素鸡不能缺少孜然粉，加了孜然特别香。
完爆烧烤摊的素鸡烤串，好吃到流泪的做法图解2

步骤2

首先将素鸡清洗干净，改刀切成0.5毫米的​块。
完爆烧烤摊的素鸡烤串，好吃到流泪的做法图解3

步骤3

放入烤箱中层，开180度上下火烤15分钟，烤8分钟左右开烤箱刷酱汁翻面，继续烤5分钟左右再刷酱汁，出炉撒芝麻葱花即可食用。
完爆烧烤摊的素鸡烤串，好吃到流泪的做法图解4

步骤4

烤出来的素鸡更加有嚼劲，比油炸的健康很多。
完爆烧烤摊的素鸡烤串，好吃到流泪的做法图解5

步骤5

准备T35蒸汽烤箱，提前180度预热蒸烤箱​5分钟，将竹签串好素鸡，摆放在烤盘，可以点油纸或者锡纸。
完爆烧烤摊的素鸡烤串，好吃到流泪的做法图解6

步骤6

超级简单快手的一道小吃~不需要油炸很健康​，用蒸汽烤箱烤制的素鸡串，口感很劲道，味道香辣美味，吃了一串还想吃！

素鸡烤串的烹饪技巧

烤箱炸串比油炸的健康，低脂的素鸡串也很美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 hhy晨妈咪 编写，未经授权不得转载

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