酸甜里脊

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酸甜里脊的用料

里脊肉 300g 番茄酱 60g
玉米淀粉 6勺 白醋 半勺
白糖 2勺 清水 100ml

酸甜里脊的做法

酸甜里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切条，加一勺料酒，适量盐，食量胡椒粉，半勺白糖，半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。
酸甜里脊的做法图解2

步骤2

60克番茄酱，一勺半白糖，半勺白醋，一勺玉米淀粉，100毫升水调成料汁。
酸甜里脊的做法图解3

步骤3

腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀
酸甜里脊的做法图解4

步骤4

油烧热，把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出。
酸甜里脊的做法图解5

步骤5

待稍凉以后再复炸一次，这样肉质比较酥脆。
酸甜里脊的做法图解6

步骤6

炸到金黄色捞出
酸甜里脊的做法图解7

步骤7

锅里烧热少许油，把料汁倒进去熬开，想要里脊脆口，等料汁冷了再伴在一起
酸甜里脊的做法图解8

步骤8

把炸好的里脊带进去翻炒均匀
酸甜里脊的做法图解9

步骤9

装盆，喜欢可以来点芝麻，酸酸甜甜很下饭

酸甜里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 美丽的凤凰儿 编写，未经授权不得转载

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