海底椰鸡汤

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茹絮
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海底椰本身是没有味道的，但是炖出来的汤非常的鲜美无比，我家每天都要煲汤，所以家里都会备着材料，如海底椰、沙参玉竹、党参等等这些滋补的药材，一年四季都可以用，而这个海底椰是一种常见的汤料，有滋阴润肺止咳等作用，也具有美容养颜的功效

海底椰鸡汤的用料

鸡全腿 3只 海底椰 30克
红枣 8颗 枸杞 5克
料酒 2勺 姜 4片
水 2000克 鸡精 适量
盐 适量

海底椰鸡汤的做法

#相聚组个局#海底椰鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好材料
#相聚组个局#海底椰鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡腿斩成小块，冷水下锅，加入料酒、姜片，大火烧开焯掉血水
#相聚组个局#海底椰鸡汤的做法图解3

步骤3

捞出鸡肉冲洗干净备用
#相聚组个局#海底椰鸡汤的做法图解4

步骤4

海底椰洗净、红枣洗净、枸杞用清水浸泡备用
#相聚组个局#海底椰鸡汤的做法图解5

步骤5

将鸡肉、海底椰、红枣放入砂锅中，加入清水
#相聚组个局#海底椰鸡汤的做法图解6

步骤6

大火烧开后转小火慢炖60分钟
#相聚组个局#海底椰鸡汤的做法图解7

步骤7

出锅前5分钟，加入枸杞
#相聚组个局#海底椰鸡汤的做法图解8

步骤8

再根据个人口味加入鸡精
#相聚组个局#海底椰鸡汤的做法图解9

步骤9

加入盐调味即可
#相聚组个局#海底椰鸡汤的做法图解10

步骤10

成品图

海底椰鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 汤 煮 午餐 锅具

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