【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！

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难度：简单 时间：20分钟 数量：2份

秋葵鸡蛋羹的用料

秋葵 2根 鸡蛋 3个
温水 160g 油 1g
盐 1g+2g 香油 2g
生抽 2g

秋葵鸡蛋羹的做法

【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解1

步骤1

秋葵2根洗净，水烧开加1g盐和1g油
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解2

步骤2

放入秋葵烫30秒捞出浸在冷水中
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解3

步骤3

切薄片备用
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解4

步骤4

鸡蛋3个加入2g盐打散
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解5

步骤5

加入温水160g （tips温水和蛋液比例为1:1即可）
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解7

步骤7

过筛去除气泡
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解8

步骤8

炖盅倒入蛋液
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解9

步骤9

撇去浮沫
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解10

步骤10

轻轻放上秋葵
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解11

步骤11

覆盖保鲜膜
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解12

步骤12

用牙签扎几个洞
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解13

步骤13

水烧开后放入蒸锅，蒸10分钟
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解14

步骤14

10分钟后，乘出，浇上香油2g
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解15

步骤15

再浇上生抽2g
【秋葵鸡蛋羹】低脂！好吃！快手！简单！健康！的做法图解16

步骤16

尽情享用吧！

秋葵鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-06

©本菜谱的做法由 软味厨房 编写，未经授权不得转载

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